七分飽,助減肥(二)
人體能量的來源主要是碳水化合物,我們把這稱為“熱量”;維生素、礦物質(zhì)等,就叫“營養(yǎng)”;蛋白質(zhì)、脂肪這些,不但可以提供能量,也是細胞組成部分,所以既是營養(yǎng)又是熱量。
因此,探究卡路里限制在抗衰老上的“好的一面”,也就是它延緩衰老的具體機制,并在此基礎(chǔ)上模擬卡路里限制,最終讓人們不用控制飲食,便能達到延年益壽的效果,就是科學家追求的目標。
目前,已有大量能夠模擬卡路里限制的藥物——如二甲雙胍、白藜蘆醇和雷帕霉素等,它們的共同特征都是靶向卡路里限制下游的關(guān)鍵作用蛋白以及通路,以此達到抗衰老的目的。
接下來就是,作為新的可食用長壽藥物,石膽酸需要進行進一步的臨床驗證;解析石膽酸延長壽命機制原理,為開發(fā)新的長壽藥物提供靶點。
說起來可能對“吃貨”不太友好,其實那些長葆青春健康的秘密,歸根結(jié)底就是熱量限制。它是目前為止最有效也最容易實現(xiàn)的延緩衰老的方法。最后要提醒大家,雖然膽石酸能夠模擬卡路里限制,但不要輕易去買石膽酸來食用,畢竟從原創(chuàng)發(fā)現(xiàn)到臨床用藥(確定用于人身上的劑型、劑量)還有較長的路要走。
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